CARACTERÍSTICAS
Porte vegetativo semierecto, con alta capacidad de macollaje. Planta de caña robusta que alcanza una altura de 95 a 100 cm. Espiga de buena fertilidad, poco inclinada a la madurez, con aristas que pueden presentar coloración oscura según las condiciones ambientales. Grano color ámbar, de tamaño mediano. Cultivar de altísimo potencial de rendimiento, con excelente estabilidad.

CICLO
Es un cultivar de ciclo intermedio, 1 a 2 días más largo que Buck Ámbar. Posee una sensibilidad intermedia al fotoperiodo, requiriendo aproximadamente 110 días desde el nacimiento hasta principios de espigazón en siembras de fines de junio en La Dulce (Bs. As.).

RESISTENCIA A FACTORES ADVERSOS
En estado vegetativo presenta aceptable resistencia a frío. No vuelca ni desgrana; su caña firme lo hace apto para sistemas de alta productividad (riego, alta fertilización). Es resistente a Roya del Tallo y susceptible a Roya de la Hoja. Moderadamente resistente a manchas foliares (Septoria, Drechslera y Bacteriosis) y escudete negro. Aceptable comportamiento frente a Fusarium de la Espiga. Se recomienda tratar los cultivos con funguicida para el control de Roya de la Hoja.

CALIDAD COMERCIAL E INDUSTRIAL
Grano de tamaño mediano, con un peso de mil granos de 50 gr, con muy buenos valores de peso hectolítrico. Su rendimiento de sémola es bueno, con bajo nivel de cenizas. Presenta destacados valores de vitreosidad y de pasta, y buenos niveles de gluten y proteína. Sus valores de energía y de aflojamiento farinográficos son similares a los del promedio de las variedades comerciales.
Una característica industrial muy apreciada la constituye su alto contenido de pigmentos en sémola, que supera a la mayoría de los cultivares comerciales.

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